食品金属检测机的主要功能是针对各大食品厂商对产品进行金属异物的检测，通常金属检测机可以检测各种常见的金属，如：铁、铝等导电材料，而含有磁性的金属，由于是利用磁性线圈的原理来检测金属，因此，有些稀有金属无法检测到。

食品金属检测机可有效防止产品受到干扰，可防止部分含有纤维的产品堵塞金属检测机，在卫生方面也很出色，它采用优质不锈钢作为主要原材料，既可防水又能防锈，同时可以避免因长期检测产品而导致金属检测机堵塞的问题，使材料不会因堆积而发霉或结块。

食品金属检测机采用了比较先进的数字电路系统和控制系统，让操作者在操作过程中能够顺畅地控制它。食品金属检测机的优势还体现在报警和剔除上，可以让被检产品根据检测来通过或剔除，有金属异物就剔除，没有金属就继续运行进入包装等工序，可以说是非常方便，大大提高了厂家的工作效率。

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