食品金属检测机是一种用于检测食品中金属杂质的设备，为确保食品安全和卫生，其中涉及到的部件需要采用食品级材料。以下是常见的需要采用食品级材料的部件：

1.探测器（即检测头）：食品金属检测机的核心部件，用于检测食品中的金属杂质，因此探测器的材料必须符合食品安全标准。

2.输送带：用于将待检测的食品送入检测区域，如果输送带材料不符合食品安全标准，可能会对食品产生污染。

3.传动装置：用于带动输送带和探测器等部件运转的装置，如果使用了不符合食品安全标准的材料，可能会对食品产生污染。

4.外壳和支架：用于固定和保护设备的外部结构，如果采用不符合食品安全标准的材料，可能会对设备运行时产生的气味、异味等产生影响。

5.其他零部件：如按钮、开关、接线端子等，也需要采用符合食品安全标准的材料，以确保整个设备的安全性和卫生性。

总之，食品金属检测机中的所有部件都应该符合食品安全标准，确保其可以在食品生产过程中起到可靠的检测作用，同时不对食品造成污染和损害。

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